Kochani,
GRONO Towarzyskie spotyka się po raz trzeci.
Tym razem zamiast podróżować od szczepu do szczepu, skupimy się na jednym. Za to takim, który potrafi zmieniać się nie do poznania w zależności od miejsca, klimatu i człowieka, który się nim zajmuje.

Pinot Noir. Pięć win. Pięć regionów. Pięć bardzo różnych interpretacji.
Zaczniemy bąbelkami z Szampanii, potem przeniesiemy się nad Loarę, zajrzymy do Sancerre i Burgundii, a wieczór zakończymy we włoskim Oltrepò Pavese.

13 października 2026 | godz. 18:30
GRONO, Mokotowska 54
Cena biletu: 269 zł za osobę

OTWORZYMY:

• Fleury Blanc de Noirs Brut NV
• Domaine du Salvard Unique Pinot Noir 2023
• Lucien Crochet Sancerre La Croix du Roy 2022
• David Duband Nuits-Saint-Georges 2023
• Travaglino Poggio della Buttinera Riserva 2019

DLACZEGO WARTO ICH SPRÓBOWAĆ?
Fleury Blanc de Noirs Brut NV
Fleury to jeden z pionierów biodynamiki w Szampanii, a ich Blanc de Noirs, czyli białe wino z ciemnych odmian, powstaje wyłącznie z Pinot Noir z Côte des Bar. To wyrafinowany i jednocześnie ekspresyjny szampan o delikatnych aromatach białej brzoskwini i irysa. W ustach świeży, zbudowany na wyrazistej kwasowości i długim, owocowym finiszu.

Domaine du Salvard Unique Pinot Noir 2023
Pinot Noir znad Loary w swoim najbardziej bezpośrednim wydaniu: to łagodne apetyczne wino o aromatach wiśni i jeżyn, o wyraźnej, lecz nieprzesadzonej kwasowości i owocowym uroku. Za Domaine du Salvard stoi rodzina Delaille, uprawiająca winorośl w Cheverny od pięciu pokoleń.

Lucien Crochet Sancerre La Croix du Roy 2022
Sancerre? Tak. Ale tym razem czerwone. Eleganckie a przy tym hedonistyczne, pełne wino o przyjemnych aromatach malin i truskawek z dymnym akcentem. Wyposażone w jedwabistą, koronkową materię i znakomicie wtopione garbniki oraz zwieńczone długim, soczystym jak pocałunek finiszem.

David Duband Nuits-Saint-Georges 2023
A teraz Burgundia, czyli miejsce, z którym Pinot Noir jest związany niemal nierozerwalnie. Tutaj w bardziej ziemistej i rustykalnej wersji. Aromaty czerwonych owoców wzbogacają akcenty leśnej ściółki i końskiej sierści, a wspomnianym łagodnym garbnikom towarzyszą napięta struktura, subtelna słonawość i długi, pełny finisz.

Travaglino Poggio della Buttinera Riserva 2019
Na koniec Pinot Nero z Lombardii i dowód na to, że wielkie emocje z tej odmiany nie kończą się na granicy Burgundii. Beczkowe Pinot Nero w starszym roczniku ukazuje potencjał dojrzewania tej etykiety. Intensywne zapachy poziomek i malin i truskawek wzbogaciły się o akcenty lukrecji i wanilii. W budowie miękkie i otulające, o przyjemnie zaokrąglonych wiekiem taninach, idealnie ułożone i w świetnym momencie do picia.

W CENIE BILETU:
– degustacja pięciu win
– picos de pan
– deska mieszanych serów i tapas
– gniecione oliwki Chupadedos

Pięć kieliszków pokaże nam, jak daleko może podróżować jeden szczep – od bąbelków z Côte des Bar po głębokie, dojrzałe Pinot Nero z Lombardii.

Będziemy próbować, porównywać i rozmawiać. Bez testów z apelacji i bez punktów za poprawne odpowiedzi. Po prostu przy wspólnym stole, bo Pinot Noir zdecydowanie lepiej poznaje się w dobrym GRONIE niż z podręcznika.

Liczba miejsc jest ograniczona.

📅 13 października 2026 | godz. 18:30
📍 GRONO, Mokotowska 54
🎟 269 zł / osoba